Автоматическая линия производства капкейков обладает такими характеристиками, как большая производительность, удобное управление и стабильная работа. Эта линия может производить кексы разных размеров, причем размер можно регулировать в зависимости от потребности.
Весь процесс производства капкейков: ингредиенты (просеивание муки, взбивание яиц) → перемешивание → заливка в форму → выпечка в печи → выемка из печи → распаковка (очистка противня) (распыление масла) → охлаждение кекса → перемешивание начинки → заливка → УФ-стерилизация → упаковка.
Применение линия производства капкейков
- Линия производства капкейков, разработанная производителями промышленного пищевого оборудования, применяется в таких отраслях, как: Гостиницы, производственные цеха, заводы по переработке продуктов питания и напитков, фермы, рестораны, розничная торговля, продовольственные магазины и т.д.
- Вся технологическая линия может обрабатывать кексы одного размера в больших количествах. Путем замены некоторых видов оборудования и формовочного оборудования, она также может производить нарезанные торты, бисквиты, шифоновые торты, пироги с яичным желтком, кексы и другие хлебобулочные изделия.
Преимущества линия производства капкейков
- Низкое потребление и высокая производительность: Эта производственная линия имеет высокую степень автоматизации, стабильную работу и большую мощность выпечки. Для минимизации энергопотребления в процессе производства принимаются различные меры по энергосбережению.
- Стандартизированное производство: автоматическое производство, удобное управление, точное определение количества и однородный размер кексов.
- Превосходный вкус: В соответствии с динамическим дизайном кондитерского процесса обеспечивается плотность, вкус, эластичность и другие показатели кексовых изделий, так что качество кексовых изделий лучше, чем при ручном производстве на единой основе.
- Диверсифицированная продукция: линия по производству кексов может выпускать не только кексы, но и пироги с яичным желтком, нарезные пироги, а также пироги различной формы в зависимости от формы формы для выпечки.
Видео о производстве капкейков
Торт — это разнообразный и классический продукт, который радует потребителей, а его разнообразие позволяет адаптироваться к меняющимся вкусам. Мы следим за потребительскими тенденциями в индустрии кексов и помогаем вам на протяжении всего производственного процесса.
Все производственные материалы линии по производству кексов отвечают требованиям безопасности пищевых продуктов, а электронные компоненты используют известные отечественные и зарубежные бренды. Благодаря расположению и сочетанию интеллектуальных модульных конструкций, можно производить различные виды тортов.
Технические параметры
Модель | GG-Cake |
Вместимость
|
4807шт/ч (вес торта 78г/шт) |
1718шт/ч (вес торта 32г/шт) | |
Размер формы для выпечки
|
600*540mm |
24шт торт/тарелка (вес торта 78г/шт) | |
48шт торт/тарелка (вес торта 32г) | |
Время выпечки | 12 минут |
Температура выпечки | 185℃-210℃ |
Тип нагрева | газ/электрический |
Отзывы
Отзывов пока нет.