Приготовить яичный тарт с помощью машины включает в себя несколько этапов: замешивание теста, прессование оболочек, начинку, выпекание и так далее. Вот общее руководство, которое поможет вам:
1. Подготовьте ингредиенты:
Примеры ингредиентов теста: пшеничная мука, вода, масло, соль и т. д.
Жидкие ингредиенты для яичного пирога: яичная заварная начинка, яйца, молоко, сахар, ваниль и т. д.
2. Машина, необходимая для приготовления яичных пирогов:
- Машина для замешивания теста: машина используется для замешивания ингредиентов в однородное тесто, затем раскатывания его до необходимой толщины и подачи на режущую машину для разрезания на небольшие кусочки.
- Машина для прессования коржей: эта машина предназначена для формования коржей из теста. Обычно он состоит из формы или пресса, которые придают тесту желаемую форму и размер корзиночек.
- Диспенсер для начинки для яичного пирога: Диспенсер для начинки для яичного заварного крема — это специализированная машина, которая автоматически распределяет начинку для яичного заварного крема в оболочки пирога. Это обеспечивает постоянный объем наполнения и сводит к минимуму ручной труд.
- Печь для выпечки. Для выпечки яичных пирогов необходима промышленная печь для выпечки с соответствующим контролем температуры. Духовка должна быть достаточно большой, чтобы в ней можно было одновременно разместить несколько противней, что обеспечит эффективное производство.
Поскольку разные клиенты имеют разные масштабы бизнеса, доступное пространство и бюджеты, будут рекомендованы разные модели оборудования. Как поставщик промышленной машины для производства яичных тартов, мы можем предоставить более подробную информацию и помочь вам выбрать подходящее оборудование в соответствии с вашими требованиями.